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福生の元レストランバー 店主 (今の福生の店とは一切関係ありません。)

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2014年 04月 13日

お引っ越しのお知らせ

ブログを引っ越し致します

引っ越し先はコチラ


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# by bwo129 | 2014-04-13 19:15
2014年 04月 12日

賄い

「ジュー!!」

夜中にエビとベーコンを炒める中年オヤジ
今日はエビチャーハンだ・・・

そうだ

いつものように1人で食事を作り
冷凍して次の週に食べると言う

恒例の寂しい、ひとり賄いである

僕には美味しい食事を作ってくれる
優しい奥さんなんかいやしない

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今頃、僕と同年代の社長さん達は

クラブのオネーチャンに「足代」でも渡して
部下を引き連れシメのラーメンでも食べているんだろうか・・・

そう言えば

ラーメンの鬼こと
佐野氏がお亡くなりになったとか

f0188254_1252595.jpg

































ラーメン業界をイッキに
格上げした偉人である

昔はサ

「ラーメン屋」だったのが
最近じゃ「ラーメン職人」って言われ

外国でも大人気


アレレ。

また写真がアップ出来ない
何でだろ・・・・

もうダメだな
違う所に引っ越しだな

また明日!
# by bwo129 | 2014-04-12 13:01
2014年 04月 10日

今更ながら

Facebook始めました

お店の名前でね

こんなふざけたブログだけじゃ
宣伝になりませんからね

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あんまりふざけませんが…

宜しくお願いします。
# by bwo129 | 2014-04-10 10:56
2014年 04月 09日

一瞬迷った

今日はイイお天気ですね

どこかに出かけたいんだけど
お金も無いし仕込みもあるし

出かけたい気持ちを押し殺し
休憩時間に、こんなふざけたブログを
書いているのである。

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知り合いの人が貧乏を見兼ねてか
「人が足りないからどう?」

と言う事で、とある場所にある
食堂で働かないかとのお誘い。

絶対に潰れないであろう団体が経営する
眺めの良い、いかにもな食堂

「一度食べてみよう!」

そう思い、お昼ご飯を食べに…

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サスガ❗️

潰れない団体の食堂は、満席だった

だって、他に食べる所無いしね。

給料は安いが、安定した職場だし
革命が起きない限り金は貰えるが

このレベルの生姜焼きで900円くらい
取れるっつーのが

気にいらねぇ…。

丁重にお断りさせて頂きました。

貧乏だけど、自分の店だけで
頑張って行く決意であります。
# by bwo129 | 2014-04-09 12:38
2014年 04月 08日

春です!

先日、福生で店やってる頃から

ご来店頂いているお客様から
「タケノコ」を頂いた

新鮮なタケノコ

春ですね・・・・

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8億円も政治家に「ポンッ」と貸せる

化粧品会社に比べ
近所のマダムに「あの店行くな!」運動をされ

言われも無いバッシングをされている当店

その人達が来ないのは全然良いが
他の人に「あの店行くな!」は勘弁して欲しい・・・

誤解が解けるのを待つしか無いかな。

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ソレに比べ

タケノコを掘って店まで持って来て下さる
優しいお客様もいるのも事実

いつもの僕なら
「クソババア!!にどと来んな不倫ババア!!」

とか書く所だが

優しいお客様のタケノコのお陰で

自由が丘のマダムがやってる
ブログ風にお届け致します。

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タケノコを頂いたので

土鍋で「タケノコご飯」を作りました060.gif

タケノコご飯って美味しいですよね〜

主人もタケノコご飯が大好きで
2杯もおかわりしましたよ〜

子供達も大好きです053.gif

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ワンコのリリーちゃんも

とっても食べたそうに見てました039.gif

「また作ってね053.gif」って

子供達に言われちゃいました。

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1人で食べました。
# by bwo129 | 2014-04-08 11:52
2014年 04月 07日

ツマミが最高なお寿司屋さん

「イイ寿司屋があるから行こう!」

お客さんに誘われ
ホイホイついて行ったワタクシ

そのクセ

生モンは、苦手なものが多い

だったら行くなって話しなんだけど
好きなネタもあるし

食べられないのは
他の人が食べてくれればいいんだ

と言う事で
お寿司パーティーだ

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この日は
チャリで行く予定だったが

急に雨が降り出して
しょうがないからバス…

滅多に乗らないバスも結構楽しい。

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高級そうな店構え
「貧乏人お断りさせて頂きます。」

そんな雰囲気すら感じられる入り口

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お店は、既に満席だったが
予約してあったので
どうにか潜り込めた。

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さて、ビールで乾杯して
お待ちかねの

おつまみ沢山コースが始まった

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まずは、毛蟹のおつまみだ

毛蟹は大好きなので
ビールを何杯も…

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今度は、カツオのおつまみ
カツオか…

ヒカリモンがダメなワタクシ
お隣の席の方に

板さんにバレないようにそっと渡す…

カツオとかサバは
ダメなんですよね

一瞬、挑戦してみようと思ったけど
今回はやめとこ。

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そして、飲めない日本酒も
挑戦してみようと思ったけど

ぶっ倒れたらマズいので
コチラもお隣へ…。

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真鯛のお刺身とアンキモが登場

板さん曰く、アンキモを真鯛のお刺身で
クルリと巻いて食べてくれとの事だが

アンキモも嫌いなので
お隣へ…

真鯛だけ巻いて食べた。

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ホッキ貝のお刺身か…

コレもダメなんですよね

お隣へ…


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この真鯛だけで、どうにか持たすしか…

毛蟹と真鯛だけか
早く食べれるおつまみ来い…。

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また、ダメだ

お隣へ…

困りましたね。

そろそろ、板さんにも
気付かれそうだな…

おトイレに行って誤魔化したり
ジタバタしております。

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今度は、フグの白子を
ココットの中でバター焼きにしたお料理

困ったな

白子もダメだ

お隣へ…

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全然食べないで、ビールをガブガブ

お腹が空いて来た
最初から正直に言えば良かったかな

でもな、オイラだけ違うメニューじゃ
作り手に悪いしな…

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シャコだ…

コレもダメだ…

オイラは、一体何しに来たんだろ

近くのラーメン屋でラーメンでも喰って
コースの最後に戻って来ようかな。

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ウニです。

新鮮な高級ウニ

みんなが大好きなウニ

ウチの店でも、ウチのパスタは人気なウニ

ウニ

ウニ

ウニ

ウニが嫌いな調理師とはワタクシの事

コレもお隣へ…。

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アスパラのバター焼き
やっと食べられるおつまみが来た❗️

すっかり酔っ払って
ピンボケ写真連発していますが

しょうがない

毛蟹と真鯛しか食べて無いしね。

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またまた、食べられるおつまみ

とうもろこし

野菜2連発

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最後に巻物が来た

コレは鮪だから大好き。

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デザートはスイカだ

毛蟹、真鯛、アスパラ、とうもろこし

あまり食べられなかったけど
楽しい食事会であった。

お隣の人は1.5人前食べたろな。
# by bwo129 | 2014-04-07 14:34
2014年 04月 06日

異常気象だね

今日は風が強い

急に雨が降り出したかと思ったら
晴れてみたり・・・

変な天気だったな

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こんなに風が強いと

カツラの人も
さぞかし気を使うであろう・・・

黒塗りの高級車で
ホテルのロビーに乗り付け

お付きの人が

傘を広げ

ホテルマンが車のドアをあける

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記者のカメラのフラッシュが光る中

黒塗りの高級車から降りる
とってもエラい人

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その時

ビル風が吹いて

カツラが飛んで
カメラマンのカメラに張り付く・・・

そんな事が起こるかも知れない。

まあ、植毛なら大丈夫か・・・

植毛の方が高いし
飛んでく心配も無いのかな。

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豚骨醤油ラーメンを久々に食べた

美味しかったな

今は辛い時期だが
段々常連客が増えて来た

2年と1ヶ月が経った
頑張ります。
# by bwo129 | 2014-04-06 18:44
2014年 04月 05日

価格破壊もイイとこだ

消費税上がって
ケチケチ生活も

更にアップしている
ワタクシ

まぁ、欲しいモノも無いし
食費くらいですかね

削るって言ったらね。

当店の仕入れ先は
業者との取り引きで

スーパー的な場所では
仕入れない。

プロ専門の場所で
仕入れる時もあるけど

スーパー的な場所には
あまり行かない

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もっぱら、普段の生活物資は
スーパーとかで済ませるけど

最近、ケチケチ生活にも
拍車がかかり

店の仕入れでは
決して行かない業務スーパーで

普段の生活物資を買ってみた。

噂によると
超激安な商品もあるとか…。

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今回、買ってみた商品は
ズバリ「うどん」

そうです

僕の主食である「麺」でございます。

今回は、サッパリとした
サラダうどんにしてみた。

まぁ、普通にスーパーで売っている
袋入りのうどんと大差無いんだが

ビックリしたのが
その価格

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なんと❗️
たったの17円❗️

チロルチョコもビックリな
北朝鮮価格

粉モンの価格も上がってるっつーのに

しばらくの間
お世話になりそうだな。

と言う事で

本日から通常営業しますので
皆さん、宜しくね。
# by bwo129 | 2014-04-05 16:14
2014年 04月 04日

またまたお花見

「カンパーイ!!」

と言う事で
またまたお花見だ

もういい加減にしないと
肝硬変で死ぬっつーのに

ソレでも行ってしまう
大バカ野郎とはワタクシの事

まあ、楽しけりゃイイのである。

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この日は晴れのち曇りであったが

昨日の冷たい雨の中
お花見をしたと言う

大バカ野郎もいたそうで・・・

いくらオイラがバカだって言っても
昨日の雨の中お花見する程

お花見は好きではない

誘われるから行くだけで
花なんてどうでも良いのである

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皆さんんで持ち寄った

色んな食べ物にお酒
日本人って

何でお花見が好きなんでしょうかね・・・

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渋谷の某有名店のパンだそうです

焼き鳥じゃ無くてパンですパン・・・
オシャレですね〜

良かったな

福生名物ジージー焼きを持って行こうか
悩んでいたが持って来なくて正解

今度店で出しますから
ジージー焼き

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パンの次はピザです

どっかの店で
テイクアウトしてきたみたいですよ

お花見でピザですか・・・

この前日に
地元のお花見で

焼きそばとこんにゃく食ってたなんて
口が裂けても言えない状況

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お昼時に2〜3時間飲んだけど

帰ろうとした時には
ブルーシートが

パズルのようにどんどん増殖して

チャリンコ出すのも
花見客の靴をよけながらの状態

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全く!

平日の昼間だっつーのに
酒なんか飲みやがって!!
(オメーもだ!)

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と言う事で

サクラは当分イイやって感じで
お花見連チャンをしたのであった。

ああ・・・そして今日も飲み会だ

今日もお店休んで飲み会に行く
どうしようもない店主

潰れますね・・・きっと

明日から真面目に店やりますので
「タダ」でブログ見てるアナタ!!

ヨロシクね。
# by bwo129 | 2014-04-04 14:20
2014年 04月 03日

春ですね

お蕎麦屋さんに行った
板わさをツマミに

ビールを飲む

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多分、スズヒロの蒲鉾だ

歯ごたえも良く
お酒のおつまみに

ピッタリだ

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だし巻き卵も注文

「オバちゃん、だし巻き卵もね!」

「あいよ!だし巻きいっちょ!」

最近の券売機や、ピ!ってやるターミナルシステムには無い

客と店のやり取り

携帯電話の画面をタッチするだけで
様々な商品が手元に届くが

わざわざ、お店へ出向き
お店の人と世間話をしたり

そう言った人情味のある
やり取りが減ってきている。

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最近の子供達は
ぶん殴り合うのでは無く

携帯電話の画面上で無視するらしい

人とのコミュニケーションが
いかに大事か、ソレを知らずに

平気なツラして社会に出て来る
若者も多いとか…

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僕の店では、お客さんとの
コミュニケーションを大事にしてる

と言う事で

明日、金曜日は
お客さんと飲みに行く為

お店はサボります006.gif

サボってばかりで
すみません。
# by bwo129 | 2014-04-03 12:46
2014年 04月 01日

満開ですね!

昨日の深酒により

耳から脳みそが垂れている状態で
地元へ戻ったのは午前中の事

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実家の桃の花を見つつ

お花見に行って来た

酒飲みってサ
お花見の時期

とっても忙しいんだよね・・・・

呼ばれるがままに
ついつい行ってしまうお花見

明日もお花見だ!っつーのによ!!

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待ってたゼ!

ブラザー

俺の名前はティム!
体はデカいが焼酎大好きだゼ!

コンタクトしてんのは
ナイショだゼ!!

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清流の貴公子!

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面白そうな屋台もあった。

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お猿もいた!

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飲んじゃいけないってのに

ついつい飲んじゃうんですよね・・・・

楽しいじゃん! お花見ってサ。

明日もあるってのに・・・・

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こんにゃくを

1年分食べましたね。

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まあ、いろいろ食べて飲んで

ソレから「仕事」!!!!

バカですね〜。

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なんつったってサ

ブログの管理者の名前が
「バカな飲食店店主のブログ」ですからね・・・・

バカがバカな事やって
何が悪いんだってんだ・・・・

話は変わる

先日、福生時代からの古−−いお客さんが
コース料理で2名様でご予約

色々難しい方なので
「今日は貸し切りにします!」と

貸し切り営業にした

コレは僕の判断でね

f0188254_2382463.jpg
















そしたら

オープン当初からお越し頂いている
焼酎大好き団体の中核の方々が

2名

「2〜3人だけど・・・」と言って
御来店された

丁重に「申し訳ありません、今日は貸し切りなんですよ・・・」
って本当に「丁重」に言ったんだけどサ

ワザワザ、遅い時間に
店の前を通ったらしく

「貸し切り営業とか言っといて、ふたりしか居なかった!!!!!!!!!!!!!!」

とか言いまくってるらしく

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ソレを聞いて心配してくれたお客さんが
「こんな事言ってたんだけど・・・・」って

店まで来て

伝えてくれた。

イイ人だな

こんな僕を気遣ってくれた

有り難うございます!!

ケドね
コッチはコッチの理由があるし

狭い店なので、お客さんに聞こえちゃうと
マズい事もあるんで言わなかったんで

言葉が足りなかったってんだったら
謝りますけど、他の常連客にまで

「あの店行くな!運動」は
ちょっと露骨じゃ無いですかね・・

大人なんですから・・・っつーか
還暦ですけどね。

f0188254_23285375.jpg



















と言う事で

一部の大金持ち世田谷マダムから
迫害を受けている当店

ガス室送りになるのが早いか・・・

金が尽きるのが早いか・・・・

肝硬変で死ぬのが早いか・・・

明日も花見ダ!!
頑張りましょう!!!
# by bwo129 | 2014-04-01 23:32
2014年 03月 31日

居酒屋

なかなか忙しい週末であった・・

こんなふざけたブログなど
やってるヒマは無かったのである

仕入れから仕込み
そしてお客さんの愚痴聞きまで

ありとあらゆる事を
「たった1人で」
やんなきゃならないので

こんな1円にもならないブログなんて
優先順位は下である

店に来てくれなきゃ
やる気が失せるのである

ステマどころか
開き直って北朝鮮瀬戸際外交ブログとは

当店ブログの事である!!

f0188254_19215852.jpg

















ギャルが大挙して
押し寄せて来るなら

やる気も出ようが、爺様婆様が
「ポアレって何だ?」って質問される始末な当店

いつの間にやら
居酒屋色が強くなった当店

f0188254_1943697.jpg

















そんな居酒屋店主は

近所の居酒屋で飲んでいた。

「トマト1個で480円か・・・」

原価率はとても低いだろう・・・
ケドな・・・僕の店はそう言う仕事をしないで

常連客がついたお店だ

f0188254_19464363.jpg

















キュウリと市販の梅ソースで
380円か・・・・

スゲーな・・・

ウチなんか手間かけて
原価率で考えたら・・・


あーーー!!

ダメだ!!ダメだ!!

そんな事考えたら
今までやって来た事が

バカバカしくなる・・・・

f0188254_19503512.jpg




























とにかくだ!

原価もそうだが
従業員が僕しかいない店だ

削る所は決まっているのである

そうです

店主の生活費です・・・
# by bwo129 | 2014-03-31 20:01
2014年 03月 28日

疲れてます

3月も後半だ

あっという間だったな
確定申告やら貸し切り営業やらで

忙しい日々であったが
どうにか乗り越えた

f0188254_14295473.jpg

















4月からは消費税増税だ

負担は重くのしかかって来るが
収入は増えないワタクシの商売

今まで税込み価格で
頑張ってやってきたが

もう限界である

原価率が高すぎるのである

と言う事で当店は
4月からは税別価格となります

某牛丼チェーン店は

値上げするチェーン店と
値下げするチェーン店に分かれるらしい

値上げは解るが

値下げとは・・・・。

f0188254_1437017.jpg
















貧乏なワタクシは

良くお世話になっている

安いのは助かってるが
安すぎるのも不安である

f0188254_14395815.jpg

















ソレにしても昨日もよく飲んだな

実家で両親と一緒に
ワインをガブガブ

定食屋さんに行って
ビールを少々・・・。

f0188254_14404068.jpg

















ハンバーグ定食

美味しかったな

両親もどうにかやってるみたいだ
なるべく帰ってあげるようにはしているが

いかんせん忙しくってね

先日は3時過ぎまで頑張ってしまったが
体が疲れて疲れて・・・・

ゆっくり休みたいモンだが
そうも行かないし・・・

頑張るしか無い


さて、明日の土曜日ですが
「貸し切り営業」となりました

遅い時間もやりませんので
ヨロシクね
# by bwo129 | 2014-03-28 14:50
2014年 03月 26日

血圧高め

「じゃあ、お薬出しときますね。」

近所にあるクリニックの先生は
ちょっとお話しただけで

スグに薬を出してくれる

しかも、小さなクリニックなのだが
ワザワザ薬局へ行かなくても

院内で先生がスグに薬を出してくれる

せっかちで有名な僕には
ありがたい病院である

f0188254_11212126.jpg

















病院で待たされるのが
サバと同じ位嫌いなワタクシは

スグに診察してくれる
「お薬出しときますねクリニック」がお気に入りだ

クソ長い時間、待たされる大学病院とかだと
ヤレ、レントゲンだ

ヤレ、MRIだ・・・時間がかかりすぎる

色んな部署に程よく売り上げを
分散しなくてはならないのだか

良く解らないが

看護婦さんとの合コンも忙しいし
患者は次から次へと来るので

患者が待つのは「当然」と思うのは
当然と言えば当然か・・・

f0188254_11272492.jpg

















暴飲暴食が祟り

痩せているのに
血圧が高めのワタクシ

スグに薬を出してくれる
近所のクリニックは

血圧を下げる薬を出してくれた

遂にオイラもそんな年になったか・・・

f0188254_11303069.jpg






















沖縄で愛人契約を

月20万円で結んでいたと噂される
ジャガー横○さんの夫で

医師でタレントの木○氏

嫁にぶっ飛ばされるんじゃ無いかと
全然関係のないワタクシはちょっと心配

お金もあるし、有名人だし
モテるのも解ります

月20万円と言うのは
何代なんですかね・・?

病院名義で振り込まれていたとか・・

f0188254_11363939.jpg










離婚コンサルタントの人が

離婚する時代である

お金持ちの方は
どんどん愛人を作り

貧乏人は結婚すら慎重になる時代である

僕の様な貧乏生活を送る人間は
食生活がメチャクチャです。

貧乏人が病院に行く頻度が高くなる

病院は儲かる

医師のギャラも上がる

看護婦さんとの合コンの頻度は高くなる

愛人契約をして愛人も儲かる

そして今日も冷凍うどんを食べるワタクシ

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# by bwo129 | 2014-03-26 11:47
2014年 03月 25日

桜開花

今日はとっても暖かかった

もう、バイクで出かけるのは
辛くは無いのである

と言う事で

実家に向けて
スクーターを走らせる

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何だよ・・・

渋滞かよ・・・

ウゼーな・・・

ぶつぶつ言いながらも
車と車の間をすり抜け

実家へ向かったのである

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相変わらず

いつもの感じな街である

何の変化も無いのである

16号沿いの店舗が少し減った位かな

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当店専用無農薬栽培の畑も

今は何の作物も無い
まるで北朝鮮の畑のような光景

国境に面した貧しい農村って感じだな

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大金叩いて建てた
ビニールハウスの中も今はカラッポだ

あの頃は金持ってたなオイラ・・・

今では年老いた両親の
唯一の遊び場となっている

両親がいなくなったら
「格安」にてお貸し致しますので

興味のある方は
ご一報を・・・

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今回は、数年前に父親に買い与えた
農耕機のエンジンがかからない!

との依頼で

ワザワザ1時間近くもかけて

店の準備があるのに
色々やる事があるのに
激安17円の業務用蕎しか食べてないのに
春物の服が無くて困っているのに
消費税が上がるってのに売上がイマイチなのに

やって来たのである!!!

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結論から言うと

「プラグ換えて終わり」

たかがプラグ1本換えるだけで
「時間が無いにも関わらず」親孝行な僕ちゃんは

渋滞をすり抜け
爆走してきたって事だ

作業時間数分(笑)

まあ、いいか。

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悔しいから

今年で20年目になる
ハーレー君の調子も見てみようかしらね

「どうせバッテリーがあがってんだろ!!」

そう思ってセルを回したら
スグにエンジン始動!!

スゴい!!

ほったらかしておいたのに・・・
素晴らしい生命力

オドメーターは僅か8400キロしか走っていない
20年前のガレージ保管のデッドストック!!

どうです・・?

どなたかお金に余裕がある方・・・
67万円で譲りますよ

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久々に走らせた

重厚な走りですね・・
普段、125ccのスクーター乗ってると

ハーレーの最小排気量のバイクですが
かなかなのトルク感

ブログ見た!と言う方には
更に割り引き!!

65万円!!!

2万円の割引はジャパネットならでは!

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「Yナンバー」の32GTRが・・・

メイドインジャパンのスゴさが
解っているようですね・・・

本国に帰っても
日産をヨロシクね。

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滞在僅か50分にて

とんぼ返りで
お店の支度をしに帰るのである

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途中

福生の高級フレンチサクラの
カリスマソムリエの伊藤君と

ばったり出くわす

桜の開花日にサクラの伊藤君と
スクーターどうしで出くわすとは・・・・

今度行きますので
安くしてね。
# by bwo129 | 2014-03-25 19:16
2014年 03月 24日

公園で・・・

今日は実に良い天気であった

昼間にちょっとだけ時間があったので
店の残り物の卵とレタスと

昨晩の半額セールで買ったきた
豚のヒレカツでサンドイッチ作って

チャリンコで公園へ行った

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広大な敷地の公園で

イイ年こいたオッサンが
たった1人で手弁当を食べる

手料理振る舞ってくれる奥さんでもいりゃぁイイが
オイラにゃいやしない

別に寂しい訳では無いと
テメーではそうは思っていないんだけど

公園で幸せそうな家族を見ると
俺は一体何をしているのかと思う

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店で仕込みをしていても

くだらねえ営業の電話ばっか
鳴りやがる・・・・

「ワタクシ、株式会社LSDの林と申しますが・・・」

うるせぇってんだ!

田舎モンの電話営業野郎
声で解るっつーんだよ!

何で駅員みたいな「声」なんだよ
普通の声で営業かけてくるんだったら

少しは聞いてやろうかと思うけど・・・

駅員みたいな声聞いた瞬間
ソッコーで切りますね僕は

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さて、そんな営業の電話が嫌いな
狂った店主は

暖かい公園のベンチで

ビールを飲みながら
何も考えずに空を見上げるのである

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会社を辞めて本当に良かった

他人の噂話に悪口を言い合う
あのクサレ会社・・・

今でもヒマを弄ばしては
当店のブログを覗くヒマ会社のヤツ等

オメーの会社の息はそんなに長くは無いゼ
俺が辞めてから業績は上がったのかい・・?

下がってるんだろ

辞めた人間のブログをヒマつぶしで
見ている様じゃぁ・・・ね。

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コレから「桜」の時期だ

お花見に行こう
今年はね

四季を楽しめるってのは
嬉しい限りである
# by bwo129 | 2014-03-24 13:39
2014年 03月 22日

連休ど真ん中

連休まっただ中

道路が激混みであります!
地方のナンバーの車も走ってます

東京に車で遊びに来ている人も
結構いるんだな・・・

そう思いながら
今日もスクーターで

仕入れに行く

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暖かくなって来たので

スクーターでの仕入れも
大分、楽になった

もう少し暖かくなったら
海に行こう!

海まで「仕入れ」と称した
ツーリングだ

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全く動かしていない

エルカミーノも整備して
ちょっと動かしてみるかね

アメ車乗りが
スクーター乗りになっている現状を

早いトコ解消しないとな・・・

今年の夏にはエルカミーノの復活と
ハーレーの車検を目標に

店を頑張るしかない

と言う事で
最近店に来てないアナタ!

是非御来店を。
# by bwo129 | 2014-03-22 14:08
2014年 03月 21日

今日はランチやりました

今日は春分の日でしたっけ・・?

休日とご縁の無い生活を
長年続けて来ると

つい忘れちゃうんだよね

土日祝日が休みで
夏休みに正月休み・・・

休みばっかじゃんね

カタギの仕事の方々は・・・

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我々飲食業なんて

休みは無いしギャラも安いときたモンだ

何故やってるのかって?

ソレはね「面白い」から
タダそんだけ

今日はオープン当時から来てくれている
美人なお客さんが

「ランチで行きたいんですけど♡」って
電話がかかって来たので

ハリキッテお料理作っちゃったモンね

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福生で店やってた頃

「大好きな志村けん先生に飲みに来て欲しい!」

そう、ブログで書いてたら
ご本人では無かったが

志村けん先生のお兄様が
御来店してくれた

たかが飲み屋の主人なのに
色んなお客さんとプライベートでも

仲良くしてくれ

飲みに行ったり
遊びに行ったり・・・

飲みに行ったり
不倫したり(ウソです)

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そして明日ですが

「貸し切り営業」となりました

明後日は空いてますので
是非御来店を!
# by bwo129 | 2014-03-21 17:17
2014年 03月 19日

飲みに行く店が変わり・・・

長年に渡り
実家暮らしをしてきた

家賃もヘッタクレも無い
独身貴族野郎は、ムダ使いの挙げ句

会社員をやりながら
半ば趣味で店まで始めてしまい

赤字経営どころか遊び経営をし
最後は従業員に金持ってトンズラされて

店を閉めた

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クソ会社も辞めたし

地元で店やんのもどうかな・・・
っつー事で引っ越しして

借金して新しい店を始めた

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そしたらサ

今まで貯め込んで来た金は
あっという間に無くなって

生活するのがやっとになった・・・

今まで贅沢して
好きなモン買って

好きなだけ飲んで
好きなだけ食べて・・・・

そう言った事が
出来なくなったので

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クソ安い酒場やら

バラックっぽい店に行ってみたら
ソレが新鮮でもの凄く楽しかった

昔はドコソコの店が流行ってるから・・・

とか

高級店だから・・・

とかで
調子こいて行っていたが

場末な店の人情と言うか
シャッチョコばった店には無い

雰囲気にハマりにハマったのである。

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長年生きて来たが

「上へ上へ!!!もっとイイものへ!!!」って
常に追い求めて来たが

そうでは無かったのである。

300円のつまみで
450円の酒を飲もうが

酒場ではお客さんどうし和気あいあい
皆さんお友達で、初めて来たオイラも

いつの間にやらお友達・・・・

ソレです!

飲食業の究極の姿。

ソレに気がつかなかった僕
お客さんのテーブルだけを楽しませるのでは無く

お客さんどうしでお話が盛り上がる・・・

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丁度、ウチの店も

今はカウンター席だけでやっている

カウンター・・・お隣どうしでお話が盛り上がり
お客さん達が仲良くお話が出来る空間・・・

イヤー・・・貧乏になって本当に良かったな。

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だけどね

ホッピーとか飲むと
本当に記憶がぶっ飛ぶんだよね・・・

この日も
ラーメン食べたの全く覚えてないんだよね・・・

トニーの野郎!
(お酒を飲み過ぎて記憶を無くすと出て来るもう1人の私)

ちゃんと写真は撮ってるんだ・・・・。

家系だね・・・

どんな味だったんだろ

もし、僕の心が解ってるんだったら
味のレポートをお願いしたいんですよね・・・・。
# by bwo129 | 2014-03-19 00:36
2014年 03月 18日

朝市

風邪が強い!

春一番だそうだ・・・

どうにか冬を乗り越え
生きて来られた

コレも足しげく通って下さる
お客様のおかげである

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恒例になりつつある

朝市へ行って来た

今回は、いつもの佐島漁港では無く
長井漁港へ行って来た

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この日も晴天

遠く富士山が見える
絶好の朝市日和

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最近、愛用のデジカメを

父親にあげてしまい
ニコンの一眼レフも故障してしまい

携帯電話での撮影は
ヤッパ、イマイチである

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朝市の開催時間まで

2時間近くある
ヒマである

辺りをぶらつくが

なーんにも無い

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中にはキャンピングカーで来て

漁港の駐車場に一泊して
整理券を貰っている強者もいた

恐らく、定年過ぎて
ヒマだから

キャンピングカーでも買って
日本中を旅行しているのであろう・・・

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そんなリタイヤした
ヒマこいてる爺さん婆さんですら

ヒマを弄んでいる状態だ

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屋台も出ていたが

魅力的な商品は無い

1時間だけ話しながら
お酒を飲めるガールズバーでもあったら

客が殺到しそうである

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しかも!

苦労して行ったのに
この日は船のトラブルとかで

魚は全然ありゃしなかった

悔しいので佐島漁港で
魚やらを買って

帰って来たのである

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佐島漁港の金目鯛

最高に美味しそうである

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お!

針がついたままである

どうやって釣ったんだろう・・?

エサのイカもついたままだ

一本釣りで水面付近で
タモに入れた瞬間に糸が切れたのか・・・

メンドクセーから糸を切ったのか・・・

良く解んないが
この金目が最高の脂の乗りであったのは

間違いない。

さて、今後も漁港には
行く予定であるが

車を出してもらうのも悪いので
スクーターで行く事も検討している

さて、横須賀まで125ccのスクーターの旅だ
高速使えたら楽なんだが・・・

仕入れ用の250ccが欲しい
# by bwo129 | 2014-03-18 15:36
2014年 03月 17日

人は見かけに・・・

福生からお店を引っ越ししてきて
2年が経った・・・

最初のコンセプトは
お食事の出来るバーとして始めた

キャリアウーマンやハウスマヌカン(笑)が集う
お金持ちの女性が集まる店・・・・

そんな「夢」を見つつ始めたのである・・・

お酒の金額も高く無く
食事もヨソから比べたら

かなり安くやっている

ソレが失敗だった・・・

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モチロン、美人も沢山いらして下さる

だけど、価格が低い為か
近所の爺様婆様まで来るし

近所の老舗居酒屋の
常連さん達も来るようになって

一気にガラが悪くなった

女性客に話しかけるのはイイが
フリッタータを唐揚げと間違える方々だ

話など合う筈も無く

何人もの女性客が去っていった・・・。

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「何で焼酎がねーんだ!!」との

圧力に負け

色んな焼酎を置いたまでは良かった

そしたら「高いから」と言う理由で
近所の安い居酒屋へ戻って行った・・・・

荒らすだけ荒らしてね。

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店主が食費削ってまでして

高い原価率で頑張って来たのに・・・

そんな地元の居酒屋常連メンバーでも
未だにちょくちょく着てくれる方もいる

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この酒を買ってる人は
酒好きギャンブル好き

アル中な

ダメ人間な僕のお店に
彼女と来てくれる憎めない好きなオッサンだ

元バンドマンで
今回、ライブがあるから来ないかと

誘われたので

ちょっと見に行ってみた

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お見事な演奏

お育ちがイイのか
ウデがイイのか

ひやかしに行った僕をお許し下さい。
# by bwo129 | 2014-03-17 20:03
2014年 03月 16日

無性に行きたいのである

「元気ですかーーー!!!???」

国会内で大声を出し
注意された猪木議員・・・

是非、もう1度やって欲しいですね
お笑い好きなワタクシは

そんな猪木議員を応援しております。

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話は変わる

デパートの屋上って今でも好きなんだが
東京では既に絶滅寸前らしい

子供の頃
母親に連れられ

デパートに買い物に行った際に
必ず立ち寄ったデパートの大食堂

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旨くは無いがマズくも無い
あの味が何故だか好きだった

今ではナマイキな事言って
ドコソコの店は・・・ナドとお調子こいてるクセにね

ナポリタンのフォークが持ち上がった
食品サンプルがある

あの大食堂に
また行きたい

出来れば母親と共に・・・
今度は僕が奢ろう。

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懐かしの新幹線のお子様ランチ

ナマイキにも
クリームソーダが当時好きで

毎回頼んでいた記憶がある

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アイスの横に乗っかってる
缶詰のサクランボがまた良かった

飲み終わると舌が緑色になる
あのクリームソーダ

今じゃビールに変わってしまったな。

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さて、そんな
クリームソーダ店主の店は

明日は「貸し切り営業」となりました

そして、土曜日も・・・・

ご予約、お問い合わせはメールにて
bwo129@gmail.comまで。
# by bwo129 | 2014-03-16 19:23
2014年 03月 15日

条例作って反則金を!

電話の画面を見ながら

突進してくる猪女

先日、車で一時停止していたら
携帯いじくりながら前も見ないで

車のまん前になって
「キャッ!」とか言って

コッチが悪いかの如く
迷惑そうな顔をしていたクソ女

「歩きスマホ」ってヤツだ

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罰金1万円とかの条例を作ってですね

早急に対策を練って貰わないと
ますます事故は増えると思う

チャリ乗りながらとか
ベビーカーを押しながらとか

平気でやってんじゃん・・・

取り締まりを強化するしか無いでしょ!

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さて、そんな歩きスマホ撲滅キャンペーン店主は

バイクで卵を買いに行った

卵の値段が上がり
昔は高くて手が出せなかった

産直の生みたて卵との価格が
若干近づいて来たからである。

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まあ、趣味でドライブがてら
仕入れと称した遊びなんだけどね

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夜中にですね

店で出す高級な卵を
1個だけ焼いてみた

高級卵をつまみに
ビール、じゃ無かった

「その他の雑酒」で乾杯だ。

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濃厚で・・・

ふくよかで・・・

とか言いたい所ですが

ハッキリ申し上げまして
「普通の卵」と変わらないんですけど・・・

うーん・・

買った店がハズレだったのかな・・・

悔しいから違う店も行ってみよう。
# by bwo129 | 2014-03-15 13:54
2014年 03月 14日

オケラ街道

昨日、どうにか確定申告を終わらせた

電車には乗り遅れるし
途中で書類を忘れたのに気がつき

店に戻って

時間が無いので
急遽バイクに乗り換え

強風と雨の中

びしょびしょになりながらも
会場に着くも

ギリギリだった為か
「激混み」

ズブ濡れのまま長蛇の列に並び
1時間以上も待つハメに・・・・

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いつもそうだった・・・

中学生の頃、意地悪で有名な
数学教師がいて

「名前書かなかったら0点だぞ!!」

と言っていた数学のテストで
名前を書き忘れ

本当に0点にされたワタクシ

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「出席番号で解る筈じゃん!」と

教員室で揉めに揉め

「先に忠告した筈だ!」と頑に拒否する
意地悪数学教師と

「校長に言う!だの教育委員会に言う!」だの

ゴネまくる中学生

ソレ以来、その意地悪数学教師は
僕を目の敵にして

なにかにつけて
反省文を書けだの

良く意地悪されたのであった。

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大事な時に
ミスをするクセがあるワタクシ

だから、決してギャンブルはやらない

だけどこの日は競馬場にいた

競馬をしに来たのでは無い
勝負師が戦いの後に立ち寄るであろう

バラック居酒屋にお酒を飲みに来たのである。

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ギャンブラーが集まる小汚い居酒屋で

ギャンブルなんて全く興味の無いオッサンが
その雰囲気だけを楽しみに

ワザワザ電車を乗り継いで
来たのである。

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変わりモンが仕事前に
競馬もやらずに昼間っからビールを飲む・・・

仕事をしていないであろうオッサンが
競馬を楽しんでいる

ドッチもドッチだが

仕事があるだけ幸せモンだ。

と言う事で

来週の17日(月)と22日(土)は
「貸し切り営業」となりました。

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そして、画像要領があと少しとなってしまいました。

良く、この量の画像をアップしたモンだと
呆れるやら・・・・
# by bwo129 | 2014-03-14 13:25
2014年 03月 12日

暖かくなって来ましたね・・・

先日、用事があって

車ででかけた

駐車場に車を停めて
帰って来ると

お隣に、高級車のランドクルーザーが
「どすこい!」と言わんばかりに泊まっていた

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ソレに比べ

オイラのレトロ軽自動車は
何てチビッコな事か・・・・

正に「格差社会」の象徴と言えよう

白のランクルから推測すると
多分、お医者さんで年収2,600万って所かな

車の大きさは富の象徴

奥さんは医者狙いの元看護婦さんで
医者仲間の合コンで出会い

半年の交際の末ゴールイン

趣味はゴルフで奥様とラウンドする間は
愛犬のトイプードルはペットホテルに預けて

ついでに7800円のトリミングもしてもらっている

千葉に買った一戸建てには
もう1台奥様用の白のアウディが

ガレージに並んでいる

高級ワインが好きで
自宅にはユーロの高級ワインセラーがあって

近所のビストロのシェフを自宅に呼んで
医者仲間を招いてパーティーもしている

優雅な生活

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方や、貧乏飲食店店主が乗る

550ccの大昔の軽自動車

年収どころかマイナスな商売を
もう2年も続けている・・・

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夜中に激安な冷凍食品の
たこ焼きをつまみに

その他の雑酒を飲むのが楽しみサ

趣味はバラックな居酒屋で
原料不明なジャンクフードを食べながら

安酒を空っぽの胃に流し込む事サ

奥さんどころか
テメーで自炊した料理を

夜中に1人で撮影して

自らの店のブログに乗っけてる始末だ

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ゴルフどころか

ローンに追われ
服はずっと昔に買った服ばっかだ

そんな貧乏店主じゃぁ
合コン行っても着てく服すらありゃしない。

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実家に帰った際

机の中から出て来た
小学生の頃に描いたであろう

ポルシェの絵

「いつかはポルシェに乗るぞ!」

そう言った意気込みが感じられる

同級生でポルシェに乗ってるヤツなんて
いっくらでもいる年齢になってしまった。

アメ車乗りは、いつの日か
軽自動車まで落ちぶれていた

頑張らなくてはいけない!!!!

とりあえずハイエースを買うのが
最近の目標である。
# by bwo129 | 2014-03-12 16:00
2014年 03月 11日

駐輪場

店の自転車置き場

自転車スタンドが壊れたので
修理する事に・・・

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上層階から雪が落ちて来て
(大雪の大バカ野郎!)

チャリンコが倒れ
スタンドの支柱が折れてしまっていた。

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工具を引っ張り出し

通販で買った
自転車のスタンドを・・・

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クソ寒い中

インパクトドライバーで作業する
飲食店店主

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程なく完成

ケチなワタクシは
前に使っていたスタンドを

部品取りとして保管

もうスグ20年経つ
BMXはボロボロだ

店の前にオブジェとして放置

どっかの変わりモンが
パクって行くかも知れないが

鍵もかけずに放置する事に・・・

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そして今回

新たにもう一カ所
「新自転車置き場」を設置

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コチラの自転車置き場ですが

何方かにお貸しします

1ヶ月1800円!!

の所

当ブログを見たと言うお客様には
特別に「1ヶ月1500円」でお貸しします

お隣の駐輪場より安いですよ〜。

メールにて承ります。
# by bwo129 | 2014-03-11 15:31
2014年 03月 10日

個人的抗議活動2014

今日もシナの爆撃機が

我が国の沖縄本島と宮古島の間の
公海上空を飛行しやがった

去年に続く暴挙である

何度も何度も書いて来た・・・
おエラいさん達よ・・・なめられっぱなしじゃん!

国益もそうだが・・
言う事はキチンと言いましょうよ!

「キチンと」のレベルが低すぎるんじゃ無いでしょうか・・?

チキン野郎のおエラいさん達は
テメーの保身だけが大切で

本当に
「お国の為に!」と思って
お仕事されてるんでしょうかね・・

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積もり積もった

シナ人共のナメた行動に
たいして怒らない平和ボケな我々

民族の違いはあれど
仲良くするもケンカするも
紙一重ってワケなんだろう・・・

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そんなお笑い好きな狂った店主は

先日
横浜中華街に行って

個人的抗議活動をしてやろうと
電車を乗り継ぎ行って来たのである。

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昔からの
当店ブログをご覧になられている皆様は

良くご存知かと思いますが

狂った店主は
北朝鮮がミサイルを発射した時とか

必ず、何か
バカな個人的抗議活動をしてきた過去がある

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北朝鮮の時は

パチンコでスリーセブンを出して
パチンコ屋に「損」をさせて

少しでも「北」へ流れるお金を
少なくして喜び組の化粧品代を無くしてやろう!作戦

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まあ、そん時は

見事玉砕され2万円も損をして
パチンコなんか一生やるもんかと
心に誓い、店を出たのであった・・・。

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中国の時は

今回と同じ中華街に行って
中華食べ放題で、めちゃくちゃ食べて

中華料理屋に「損」をさせて
中国に送金されるであろうお金を

少しでも減らしてやろう
毛沢○ハゲ野郎!作戦

そん時も
全然食べられなくて見事玉砕

(またまた画像がアップ出来ませんので画像無し)

今回は、安全策を取り

3人でコースを頼む筈が
僕だけコースを頼まないで

2人分のコースを3人で分けて食べると言う
セコくて迷惑な

「ババア!図々しいんだよ!
コースは1人1コースって決まってんだ!
どっからそんなクソセコい発想が浮かんで来るんだ!
何が量が多いから♡だ!2度と来んな!作戦」


店員さんに
「1人酒飲みなんでコース2人だけでもイイですか?」

と訪ねると

「大丈夫アルよ!」と

即答。

そして、酒飲みのバカ店主は
コース料理の金額以上にビールで金を使って

帰って来たとサ。
# by bwo129 | 2014-03-10 16:06
2014年 03月 08日

焼き肉ランチ

近所の焼き肉屋さんが

新装開店しているから
行ってみないかとのお誘いを受け

ビールにつられて行って来た

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なかなかの高級店であるが

ランチでは高級肉が

格安で食べられるとあって
平日にも関わらずマダムやらが

行列を作っていた・・・・

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昼からビール(もう体の事考えていない模様)


「う・うまい!!」

仕事前に昼からビールを飲んでいる
大原庄助店主とはオイラの事・・・

デブのヤツが「疲れたら甘いモノが体に良い」
とかデブ特有の言い訳をするが

アル中野郎は開き直るヤツが多い
終いには、薬だとか言い出す始末

あと、ビールは酒じゃないとかね・・・。

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結構な「サシ」の入ったお肉ちゃんやら
サラダやらが2段重ねで、たったの1000円

こりゃぁ安い!

お肉、結構良い部位使ってますね・・・

コレはお得なんじゃ無いですかね、奥さん。

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「ジジジジ・・・」

高級肉が焼かれております。

「焼き担当」はワタクシであります!

完璧な状態で焼きますよ!!

「ハイ!どうぞ!」

「ハイ!コレも焼けたよ!」

そしてビールをグビグビ。

「ビールのおかわりを下さい!」

「じゃんじゃん焼くよ!!」

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と言う事で

この日、自分の分まで
焼き肉を周りの人に焼いて

あげてしまって

一切れも食べなかったワタクシ。

そうなんです・・

焼き肉屋に行くと
焼くだけで肉を食べないで終わる事が多いんです。

結局、デザートもあげてしまって
サラダとキムチでご飯を食べて

ビール(680円×2)=1360円

激安ランチは1050円

ビールの方が高くついて
肉を食べないで帰って来たとさ。
# by bwo129 | 2014-03-08 18:50
2014年 03月 07日

ポタージュ

子供の頃

実家を支配していた
ひい婆さんのワキちゃん

100歳を超える婆様は
「和食」以外口にしなかった

パンですら
「そんなモン、オコジュだ!」と言い
(多摩地方の方言でおやつ)

パンですら食べさせてくれなかった

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誕生日にはお寿司の出前が届き

クリスマスなんて関係無い
昔ながらの百姓な食卓・・・・

横田基地へ遊びに行っては
芝生の上で焼かれている

バーベキュー台の上の巨大な肉に憧れ

「洋食が食べたい・・」

「フェンスの向こうのアメリカに行きたい・・・」

そう思い続けた私は、その反動か
アメ車やハーレーを買いあさり

今では洋食を出す店をやっている。

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毎日毎日・・・

ご飯にみそ汁、漬け物
焼き魚に副菜の数々・・・・

健康志向なマダムが神楽坂で
2800円支払って食ってるアレだ・・・

片岡鶴○郎が水墨画を描いた後に
和服を着ながら食べているアレだ・・・

田舎暮らしで自給自足でやってる
ファイヤーダンスするご夫婦が食べてるアレだ・・・

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始めてポタージュを飲んだ時

美味しくっておかわりしたのを
今でもハッキリ覚えている

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始めの頃より

耳が聞こえるようになってきた・・・・

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代理人の弁護士かと思ったら

「本人」だったとは・・・・驚きましたね。

「杖ついてねーじゃん!!」
思わず突っ込みましたね

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話がソレた

ポタージュを仕込むのだが
出るときと出ないときがあって

「ロス」が多い

パコジェットと言うマシーンを
若い頃に「個人」で買ってしまったワタクシ

最近、パコジェットで粉砕してから提供している。

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スイス製のマシーンで

最近の飲食店ではドコの店でも
普通に置いてあると思うが

個人で買ったバカはあんまりいないだろう

あの頃、金持ってたなオイラってばサ

要は冷凍しておいたポタージュの「タネ」を
オーダーが入る度に粉砕してポタージュにしている

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ソレがさ
ウルセーのなんのって・・・

ウチの店はカウンターだけでやってるから
お客さんが何事かと思いキョロキョロする

毎回、毎回
「スミマセンね、うるさくて・・・」と謝る

今日はカリフラワーのポタージュだ

「ギャリギャリギャリギャリ!!!!!!!!!!!!!」

耳をつんざく爆音営業中。
# by bwo129 | 2014-03-07 18:45
2014年 03月 06日

記憶が

昨晩、福生時代からのお客さんが
来店され、嬉しくなってしまった

バカ店主

下北沢のDJラマンの店に行こう!
と言う事になり出かけたまでは良かった

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ロクに食事もしていなかったワタクシ
完全に記憶を無くし

酔っ払って記憶が無くなると出て来る
もう1人の自分

陽気な日系ハワイアンの
トニーすら出て来ない程の泥酔状態

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このウォッカが…

プーチンのバカ野郎!

ラマン君、後藤君
ゴメンなさい。
# by bwo129 | 2014-03-06 10:52
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