2013年 03月 21日
連休しますよ〜 |
先日、お店の常連さん達に
連れて行ってもらった
人気中華料理屋さん。
ワタクシの店と同様
お料理を作るのは
オーナーさん1人だけ。
しかも!
席数は当店の倍以上。
ホールの女の子も雇っている。
幾ら、中華は調理時間が短いったって
一気にオーダーが入ったら厨房はパンクするかも知れない。
本当に頑張ってらっしゃる。
どっかのスグにサボる
狂った店主のいる店とは大違いである。
僕なんて、たったの7席
しかも、同じ時間に数組が来店される事など
めったに無いクセしやがって
「お客さんを長時間待たせるのがイヤだ。」
との理由で
今でもテーブルを置いていない。
まあ、ウチは飲み屋ですから。
お客さんとお話して
お友達みたいになって
今回みたいに
一緒に飲みに行ったり・・・
そんな「ラフ」な商売を目指しております。
黒服着たソムリエ君とかが
「ビシっ」とサービスしてくれる・・・
そんなお店がお好みの方は
当店なんて下の下、ミジンコのフンな店です。
なんつったって
お客さんに下げものやって貰っちゃったり
「レモンが無くなっちった・・・。」とか言うと
近所の八百屋さんで
お客さんが買って来てくれたり・・・
要介護コックであるワタクシを
優しいお客様が、介護して下さる
特別擁護老人コック飲食店なのである。
まあ、訳の解らない事を
だらだら書いてますが
ナニが言いたいかと言うと
当店は「臨時休業」が
ちょくちょく発生致します。
僕が悪いんじゃありません(笑)
お客さんが誘って来るから悪いんです。
と言う事で
来週は「木・金」と連休致します。
連れて行ってもらった
人気中華料理屋さん。
ワタクシの店と同様
お料理を作るのは
オーナーさん1人だけ。
しかも!
席数は当店の倍以上。
ホールの女の子も雇っている。
幾ら、中華は調理時間が短いったって
一気にオーダーが入ったら厨房はパンクするかも知れない。
本当に頑張ってらっしゃる。
どっかのスグにサボる
狂った店主のいる店とは大違いである。
僕なんて、たったの7席
しかも、同じ時間に数組が来店される事など
めったに無いクセしやがって
「お客さんを長時間待たせるのがイヤだ。」
との理由で
今でもテーブルを置いていない。
まあ、ウチは飲み屋ですから。
お客さんとお話して
お友達みたいになって
今回みたいに
一緒に飲みに行ったり・・・
そんな「ラフ」な商売を目指しております。
黒服着たソムリエ君とかが
「ビシっ」とサービスしてくれる・・・
そんなお店がお好みの方は
当店なんて下の下、ミジンコのフンな店です。
なんつったって
お客さんに下げものやって貰っちゃったり
「レモンが無くなっちった・・・。」とか言うと
近所の八百屋さんで
お客さんが買って来てくれたり・・・
要介護コックであるワタクシを
優しいお客様が、介護して下さる
特別擁護老人コック飲食店なのである。
まあ、訳の解らない事を
だらだら書いてますが
ナニが言いたいかと言うと
当店は「臨時休業」が
ちょくちょく発生致します。
僕が悪いんじゃありません(笑)
お客さんが誘って来るから悪いんです。
と言う事で
来週は「木・金」と連休致します。
by bwo129
| 2013-03-21 10:25