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福生の元レストランバー 店主 (今の福生の店とは一切関係ありません。)

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by バカな飲食店店主
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2014年 01月 14日

好きな店

先日、地元の友人と飲みに行った

事前にメールで
やりとりするオヤジ達

「どこに行く?」

「○○にしませんか?。」

○○とは高級なお寿司屋さんだ
出ました、高給取りのサラリーマンは

何かにつけて
高級寿司屋に行きたがる・・・。

「うなちゃん行こうよ!」

と言う事で
国立にある名店

うなちゃんへ・・・。

f0188254_14302448.jpg
















国立駅から歩いてスグ

高架下にある、ド昭和なお店
店構えも昔から変わっていない

大好きな店である。

f0188254_14325823.jpg

















うなぎの串焼きを出してくれる
粋なお店である

歴史を感じる店内で
お店を切り盛りするのは

マスターとおかみさん

名店の基本マニュアルのような
完璧なお店である

f0188254_14363948.jpg
















座ると勝手に出て来る

うなぎのコース料理

うなぎの希少部位を使った串やら
何を食べているのか解らない部位やら

とにかく

色々出て来るのである。

f0188254_14382789.jpg



















17時にオープンするが
スグに満席になる

カウンター席は、モチロン常連客で
連日満席である

無くなれば即閉店してしまうので
早い時間に入らなくてはならない。

f0188254_14403347.jpg


















そして

毎回不思議なのが
「お会計システム」

酒豪の我々がいっくら飲んでも
毎回、1人5000円ポッキリ

ソレ以下も無ければ
ソレ以上も無い

毎回同じ金額なのである。

f0188254_14422515.jpg

















どうなってるんだか
良く解らず、毎回飲んで食べて

5000円払って帰って来るのである。

最近のヘタなレトロぶった居酒屋だって
俺らみたいな酒飲みが行ったら

5000円じゃぁ飲めない場合もある

しかし、コチラの「本物の」レトロなお店で
たらふく飲んで、うなぎ食って5000円なら

絶対にコッチの方がイイのである。

f0188254_14454413.jpg

















飲めない日本酒飲んだり

途中記憶が
あいまいな感じな位飲んだが

やっぱり5000円であった。

f0188254_14473065.jpg


















トニー撮影。
by bwo129 | 2014-01-14 14:50
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